Maak met dit simpele recept de lekkerste honing-mosterdressing. De honing hoeft hierbij niet verwarmd te worden zodat de enzymen en de goede eigenschappen worden behouden.
Ingrediënten
- 5 eetlepels (dijon) mosterd
- 1 teentje geperste knoflook
- 7 eetlepels zomerhoning
- 1 eetlepel citroensap
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie Arbequina
Bereiding
Meng in een kom de mosterd, knoflook, honing en citroensap goed door elkaar. Voeg tijdens het roeren geleidelijk de olijfolie toe. Blijf roeren totdat het een gladde consistentie heeft. Breng op smaak met peper en zout.
Reactie plaatsen
Reacties